Vanille

Der «all time favorit»

Tonka

Der Exotische

Schokolade

Der Sinnliche

Rüebli

Der Heimatverbundene

Ingwer

Der Überraschende

Der Bachfisch. Ein luftig-leichtes Gebäck in Fischform, welches an den traditionellen Bachfischet in Aarau erinnert.

Der Bachfisch wird in den Sorten Vanille, Tonka, Schokolade, Rüebli und Ingwer angeboten und ist erhältlich als Einzelstück oder assortiert in der 3er-Geschenkschachtel. Die Bachfischli als Pendant zum Bachfisch sind zu geniessen im Set zu fünf Stück, sortenrein oder assortiert im 3er-Geschenkset.

Der Bachfisch in der Verpackung im Fokus

Einzelstück

Der Bachfisch ist einzeln (UVP CHF 2.85) erhältlich bei:

Lebensmittel Meyer, Aarau
Chäsi Central, Suhr
LADE15, Aarau
– Töpferhaus Suhr (grössere Mengen per Tel. vorbestellen)

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Bachfischli

Die Bachfischfli sind im 5er-Set (UVP CHF 3.95) erhältlich bei:

Aarau Standortförderung
Lebensmittel Meyer, Aarau
Chäsi Central, Suhr
LADE15, Aarau
– Töpferhaus Suhr (grössere Mengen per Tel. vorbestellen)

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Bachfischfli in der Verpackung

Geschenkpackung

Der Bachfisch ist auch in der edlen Geschenkpackung (UVP CHF 12.50) erhältlich.

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Bachfischet

Wenn Hunderte Schulkinder mit kunstvoll gestalteten Lampions an belaubten Zweigen durch die verdunkelte Aarauer Altstadt ziehen, ist Bachfischet. Der mittelalterliche Brauch wurde 1526 erstmals protokolliert. Einst wurde der Stadtbach jährlich trockengelegt und gereinigt. Das erste Wasser empfing die Jugend singend: «Fürio, de Bach brönnt!» Der Bachfisch erinnert an diesen ältesten gelebten Brauch der Schweiz.

Manufaktur

Im Töpferhaus wird das Gebäck in Handarbeit gefertigt. Mitarbeitende mit psychischen Beeinträchtigungen führen die verschiedenen Arbeitsschritte unter Anleitung von Fachpersonen mit Freude und Geschick aus.

Patronat

Aarau Standortförderung

Stadt Aarau

Heinerich-Wirri-Zunft

Stiftung Töpferhaus